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【食品安全篇】齐抓共管,创建家长放心、学生满意的安徽中加学校

2018年9月27日一大早,芜湖市教育局食品卫生安全督察组朱主任对我校食堂进行突击检查。校长叶晓春及食堂负责人陪同检查并介绍。

首先看的就是咱们食堂工作人员的健康证是否齐全。

紧接着查看咱们得48小时留样。

接下来就是咱们家长学生关心的货源。朱主任一件一件查看,对我们的食品表示很满意。

查看进货渠道,是否建立安全台账,不过咱们食堂还真是非常齐全。

深入后厨,蒸煮间,切菜间,洗碗间等等

给咱们提点要求:总体很好,一定继续保持下去。我们一定会让家长满意,社会认可,争创一流的安徽中加学校。

其实在9月25日,学校就已经组织由校长叶晓春任组长的学校食品安全工作小组,并在中午放学之前对食堂进行了突击检查。

这个是当天中午的菜式

第一步我们先查看工作人员健康证

叶校长打开48小时留样冰箱查看

检查进货渠道,建立的台账是否齐全。

而后我们学校食品安全检查组深入库房对食品一一查看

物品摆放整齐

深入食堂后厨仔细检查

食堂大厨正在准备中午菜式

防蚊蝇灯

完善的管理制度

窗明几净,温馨

最后叶晓春校长对食堂负责人提出要求,要求:1,保证食品进货渠道安全。2,严禁有过期食品存在。3,建立完善的安全台账,专人管理,专人对货品验收。4,努力提升服务质量。5,确保安徽中加学校师生吃的健康、吃的放心。